Od kilku lat oscypek nie jest jedynie tradycyjną potrawą regionalną, znalazło się również dla niego miejsce w marketingu, gdzie stał się jednym z souvenirów dla przyjeżdżających turystów. Jego zastosowanie w branży reklamowej, gdzie stał się gadżetem doprowadziło do produkcji tego specjału już nie tylko w rodzimych Karpatach, ale i w całej Polsce, co równe jest z dużą możliwością zakupu nieprawdziwych oscypków. Kupując oscypka na ulicy nie mamy właściwie najmniejszej szansy na kupienie prawdziwego oscypka z owczego mleka. Z reguły są to "imitacje" wykonane z mleka krowiego, w najlepszym wypadku z niewielką domieszką mleka owczego. Nie zawsze też są to sery wędzone. Tylko prawdziwy baca lub góralskie wesele gwarantują, iż mamy do czynienia z oryginałem.

Od kilku lat oscypek nie jest jedynie tradycyjną potrawą regionalną, znalazło się


Okazją do poznania tradycyjnego wyrobu najsłynniejszego polskiego sera oraz udziału w promocji oscypka,


Pierwszą i najważniejsza czynnością w tworzeniu oscypka jest dojenie owiec na hali, gdzie juhasi


Oscypek jest twardym, wędzonym serem owczym przygotowywanym ze słonego mleka, co nadaje mu swoisty smak i czyni przysmakiem regionalnym. Charakterystyczny jest dla polskich gór, głównie


Każdy region prócz charakterystycznego dla siebie dialektu, czy też mentalności ma coś, co wyróżnia go spośród