![]() |
MENU |
Promocja oscypka Modnym w ostatnim czasie jest promowanie oscypka, przez tworzenie jak największych serów owczych publicznie. Słynnym wydarzeniem tego typu było zrobienie "megaoscypka" przez muzyków znanej folkowej Kapeli Pieczarków. Grupa ta nie tylko ¶piewa o oscypku, lecz również chce promować ten góralski ser i podtrzymywać tradycję jego wytwarzania. Zdaniem lidera tej grupy, coraz więcej młodych ludzi na Podhalu nie zna tradycji wyrobu oscypka, a za jaki¶ czas okre¶lenie "baca" zniknie z góralskiego słownictwa. Z tego faktu wyłonił się pomysł "megaoscypka", który ważył 11,5 kg, a zrobiono go ze stu czterdziestu litrów mleka. Oscypek ten tak gigantyczne wymiary, że trafił do Księgi rekordów Guinnesa. Pierwszy podobnie wielki oscypek powstał na Hali Boraczej, ważył 7,3 kg, jego rekord został już pokonany. Obok żywieckiego amfiteatru Oscypek Fest, wybudowano bacówkę z wielkim paleniskiem i ustawiono ogromne puciery do wyrabiania sera. Do zagotowanego mleka w gigantycznym kotle, dodano podpuszczki i zaczęto ugniatać "megaoscypka". |
POLECAMY |
|
Oscypek Pochodzenie Przepis tradycyjny Festiwal Oscypka Promocja oscypka Oscypek w Europie Dania z oscypkiem Linkownia Mapa |